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【東京／大阪／福岡】店長候補★飲食業界での経験をお持ちの方！
【仕事内容】
焼肉ホルモン龍の巣は「肉屋直営の焼肉屋」。美味しい焼肉やホルモン、名物メニューのかすうどんが食べられるお店です。
ホール、キッチン両方の業務をお任せします。
■焼肉ホルモン龍の巣
・客単価：5000円～10000円（店舗による）
・客席数：30席～90席くらい
焼肉やホルモン、かすうどんといった人気メニューをはじめ、もつ鍋や肉のお刺身なども取り揃えています。また、最近ではソムリエさん監修の元、ワインにも力を入れ、約80種類の全てのワインをグラスでも楽しんでいただけるお店をオープンする等、新しい事にも積極的に取り組んでいる会社です。
【具体的な業務内容】
入社後は、席案内やオーダー伺い、お料理の提供、レジ業務などの接客のほか、簡単な調理補助からはじめていただきます。調理といっても、サイドメニューはうどんやサラダ、どんぶりといったものがメインです。
アルバイトの採用や教育、シフト管理といった人員管理をはじめ、光熱費や人件費、食材費などのコスト管理などもお任せします。研修のほか、先輩スタッフがフォローするので安心してスタートできます。
【必須要件】
飲食の経験をお持ちの方
- 職種 フード・レストラン
- 雇用形態 正社員
-
給与
月給制 月給：
飲食経験者：28万円
店長経験者：30万円
【月給の内訳】
・基本給：20万9200円〜
・固定残業手当：月50時間分、7万800円〜。超過分は別途支給。 -
就業時間
シフト制（所定労働時間8.5時間、休憩1.5時間）
※店舗によって、勤務時間に差異がございます。
【勤務例】14：00～翌1：00、19：00～翌6：00 など -
勤務日数
シフト制
※年間休日が87日ですが、1日の勤務時間7.5時間×年間労働日数278日＝2085時間となり、年間総労働時間が守られています。 -
シフト・勤務日数 補足
シフト制（月6～8日）
年末年始休暇（4日）
有給休暇（10日～勤続年数に応じて最大20日）
慶弔休暇 - 勤務地 東京、大阪、福岡
- 研修 3ヶ月
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全体に対する備考
【福利厚生】
昇給 / 年2回
賞与 / 年2回
交通費支給 / 電車通勤の場合は全額
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
制服貸与
研修制度 / 入社時研修（2か月に1回 / 4～5回）や役職に応じた研修あり
社員旅行 / 海外旅行（グアムや台北、ヨーロッパ、韓国、バンコクなど）